Autore: Ottavia Nuti Budini Gattai

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22 Marzo 2021

Giornata mondiale dell’acqua: una risorsa da salvare

L’acqua è una risorsa vitale e indispensabile per tutte le forme di vita. Rendere l’acqua accessibile alla popolazione e agli ecosistemi è cruciale per garantire […]

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12 Febbraio 2021

La buona pratica degli Orti Condivisi

Una nuova realtà che si sta sviluppando in Italia è quella degli orti condivisi, progetti di agricoltura urbana che favoriscono la riqualificazione delle aree verdi […]

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30 Gennaio 2021

Lotta allo spreco. Dalla distribuzione, alla vendita, al consumo finale. Parte seconda

L’Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OECD), nel suo report Making Better Policies for Food Systems, prevede che i sistemi alimentari forniranno cibo […]

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23 Gennaio 2021

Lotta allo spreco alimentare. Dalla distribuzione, alla vendita, al consumo finale.

Un terzo di tutti i prodotti alimentari a livello mondiale viene perso o sprecato ogni anno lungo l’intera filiera. Stiamo parlando di circa 1,3 milioni […]

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11 Dicembre 2020

Reinventare i tessuti e tessere nuove relazioni. Il mondo delle sartorie sociali

Parlare di sartorie sociali potrebbe  evocare l’immagine di  tessuti poveri, materiali logori che vengono recuperati e riadattati, un recupero fatto da mani piene di buona […]

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28 Novembre 2020

Sfuso, spina, senza imballaggio: le 3 s che fanno la differenza!

Comprare sfuso può sembrare un’impresa ma in realtà è molto più semplice di quanto si pensi: si va al negozio, si scelgono i prodotti che […]

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14 Novembre 2020

Buccia d’uva, carcere e tradizione. Quando la cosmesi sa generare valore dallo scarto

La cosmetica è uno dei fiori all’occhiello del made in Italy.Se confrontiamo, infatti, il volume del fatturato dei prodotti cosmetici prodotti in Italia ed esportati […]

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4 Novembre 2020

Etichettatura ambientale del packaging

Cosa sono le etichette ambientali? Come scelgo che prodotto acquistare? Dal 26 Settembre 2020 l’etichettatura ambientale del packaging è divenuta obbligatoria (D.Lgs n. 116/2020) grazie […]