Tag: recupero

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30 Gennaio 2021

Lotta allo spreco. Dalla distribuzione, alla vendita, al consumo finale. Parte seconda

L’Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OECD), nel suo report Making Better Policies for Food Systems, prevede che i sistemi alimentari forniranno cibo […]

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23 Gennaio 2021

Lotta allo spreco alimentare. Dalla distribuzione, alla vendita, al consumo finale.

Un terzo di tutti i prodotti alimentari a livello mondiale viene perso o sprecato ogni anno lungo l’intera filiera. Stiamo parlando di circa 1,3 milioni […]

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11 Dicembre 2020

Reinventare i tessuti e tessere nuove relazioni. Il mondo delle sartorie sociali

Parlare di sartorie sociali potrebbe  evocare l’immagine di  tessuti poveri, materiali logori che vengono recuperati e riadattati, un recupero fatto da mani piene di buona […]